Новые требования ЕС превращают все мясо птицы в регионе в нехаляль

Ирак будет сотрудничать с Татарстаном в сфере «Халяль» В Петербурге откроется первый в городе халяль-отель В России запустили единую систему бронирования номеров по стандартам «халяль» В Москве внедряют стандарты «Халяль» в гостиничный бизнес

Решение Евросоюза повысить минимальный уровень напряжения, применяющийся при электрическом оглушении птицы перед забоем, автоматически превращает мясо этих птиц в нехаляльное – такой вывод сделал мусульманский совет по делам халяля ЮАР.

В минувшем квартале все европейские бойни получили указание – с 1 января повысить вольтаж при оглушении птицы на 50%. Поскольку многие страны импортируют европейские мясопродукты под маркировкой халяль, мусульманские лидеры ЮАР решили обратить внимание на этот вопрос.

«Максимально возможный уровень напряжения при оглушении, приемлемый с точки зрения Ислама, был установлен на отметке 100 миллиампер. При таком уровне курица все еще остается живой перед забоем. Однако ЕС повысил этот показатель на 50%, т.е. курица перед забоем по сути оказывается уже мертвой. Это неприемлемо с позиции Ислама, и такая курица не может быть халяльной», - прокомментировал глава мусульманской организации шейх Ахмат Седик (Achmat Sedick).

Южноафриканский улем Маулана Юсуф Караан (Maulana Yusuf Karaan) тоже считает, что столь сильное оглушение птицы перед забоем сделает ее нехаляльной – будут оставаться сомнения, умерла курица от электрического тока или же от ножа, передает muslimeco.ru