Новый закон об оглушении не повлияет на качество халяльной продукции в Британии

Британская школа извинилась за то, что накормила мусульман нехаляльным обедом Британский сыровар сохранил динамику продаж за счет сертификации халяль В Британии вручили премию «Халяльная мясная лавка года» Британия теряет экспорт халяль продукции

Британский Шариатский совет по делам халяльной отрасли заявил, что независимо от содержания нового закона о забое скота и птицы, который будет принят в следующем году, сертифицированные халяль-производители страны будут поставлять на реализацию исключительно халяльную продукцию без каких-либо оговорок, сообщает Муслимэко.

«Независимо от исхода нового закона в 2014 г. об оглушении, Шариатский совет по делам халяльной отрасли добьется того, чтобы мусульманские потребители получали только 100%-но халяльный продукт. Если это приведет к тому, что оглушения больше не потребуется, и вся продукция должна будет выпускаться без оглушения, то так тому и быть», - заявил представитель совета Сарадж Муртаза (Saraj Murtaza).

Шариатский совет также поприветствовал активизацию исламских ученых Британии в плане борьбы за максимально четкую сертификацию и маркировку халяльной продукции.

Как известно, забой скота и птицы без оглушения является наиболее близким к Шариату, однако в промышленных масштабах при работе с птицей он чреват большой вероятностью ошибок и брака. Когда предприятию необходимо произвести забой 9000 птиц в час, то в Европе даже халяльные производители не обходятся без предварительного оглушения.

По словам Муртазы, многие крупные бренды заявили о том, что после вступления в силу нового закона перестанут выпускать халяльную продукцию. В свете этих изменений Шариатский совет обратился к регулирующим органам в этой сфере за разъяснениями по новому закону и ожидает дополнительной информации.