Президент Татарстана ознакомился с халяльным производством

Во время своей рабочей поездки в Сармановский район республики Президент Татарстана Рустам Минниханов посетил Сельскохозяйственный производственный кооператив «Сарман-мясо», который производит продукцию по стандартам «Халяль». Во время знакомства с производством, его сопровождал председатель Комитета по стандарту «Халяль» ЦРО-ДУМ РТ, генеральный директор Центра по исследованиям и информации Исламской палаты в мире Халяль Динар Садыков. Как сообщает Пресс-служба Президента, Рустаму Минниханову была представлена линия производства пельменей, а также новый цех по выпуску колбасных изделий, запущенный в 2012 году.
Стоит отметить, что ежедневно завод выпускает 6 тонн пельменей, которые реализует торговым сетям Альметьевска, Набережных Челнов и близлежащих районов Татарстана. Предприятие прошло сертификацию на соответствие стандарту «Халяль». На производстве занято 120 человек - жителей Сарманово, Набережных Челнов и Альметьевска. Часть специалистов прошла обучение за рубежом.
СХПК «Сарман-Мясо» был образован в 2009 году. Компания занимается производством мясопродуктов - в первую очередь пельменей ручной и автоматической лепки.
Общаясь с Президентом Татарстана, Динар Садыков отметил, что сегодня в республике только два предприятия, которые полностью занимаются выпуском халяльной продукции - СХПК «Сарман-Мясо» и ООО «Балтасинский мясопродукт». На этих предприятиях нет смешанного цикла, как на крупных мясокомбинатах.