Залезая под шкурку марокканского мандарина: что таит за собой оранжевый фрукт

Марокко удивительная арабская страна расположенная между Средиземным морем и Атлантическим океаном. Марокко от Европы отделяет Гибралтарский пролив, пройдя через который в свое время, мусульмане распространили свое влияние и культуру в Европе. С востока Марокко "припирает" Алжир, на юге страна граничит с Западной Сахарой. Площадь страны около 500000 км².

В Марокко каждый сможет найти для себя местечко по вкусу, ведь страна расположена на разных высотах. Межгорные равнины обрамлены цепями Эр-Рифа, на юге и юго-востоке расположены песчаные и каменистые пустыни Сахары. Климат на большей части территории субтропический, на севере средиземноморский, с мягкой влажной зимой и сухим жарким летом. Эр-Риф, или горный район, лежащий параллельно средиземноморскому побережью, всегда привлекал туристов.

Марокко разделено на 16 территориальных единиц, одним из самых красивых и живописных считается северо-западный район — Танжер-Тетуан. В его состав входят города: Танжер, Тетуан, Мдик, Финдик, Лараш и другие. На Атлантическом побережье Королевства Марокко расположился Город Асила, который является одним и самых древних и красивых городов Марокко. Его история начинается еще до нашей эры, когда финикийцы основали здесь торговый порт. До нашего времени часть крепостных стен города осталась в первозданном виде.

Асила очень красивый и тихий город, большинство улиц города отведены исключительно для пешеходных прогулок. В городе, недалеко от побережья, расположилась небольшая и очень красивая медина бело-голубых тонов.

В пятидесяти километрах от Асиля расположен Танжер и Марсиль, древние города на берегу которых находятся знаменитые «Геркулесовы столбы», в действительности являющиеся пещерами. Эти пещеры были сформированы морской водой в течение многих сотен лет, а позже и людьми, которые добывали здесь камень для жерновов. По греческой мифологии именно здесь жил Геркулес, после того, как открыл Танжер и сотворил Гибралтарский пролив. Во время приливов пещеры заполняются водой, а во время отлива они открываются.

Следующий удивительный по своей красоте и безмятежности, город — Мдик. Он находится прямо за мысом Кабо-Негро, центр города находиться нанулевой отметке над уровнем моря. В Мдик находится летняя резиденция короля Марокко.

Фес является третьим по величине городом Марокко, после Касабланки и Рабата, с населением 940 000 жителей. Он до сих пор рассматривается как духовный центр Королевства Марокко. Как говорят местные жители: "Кто не посетил город Фес, тот и вовсе не был в Марокко".

1200 лет назад марокканским святым Мула-Идрисом I был основан город Фес. Со временем Фес стал столицей целой империи, границы которой простирались от Испании до Сенегала. Усыпальница основателя города — Мула-Идриса - считается одним из самых священных мест мусульманского Марокко.

Карауин — Мусульманский Университет был основан в 859 году, это ведущий учебный центр Северной Африки, сюда приезжали учиться богословию и мудрости студенты со всего Магриба и из Египта.

В Фесе каждый желающий может попробовать Тажин. Точно никто не знает, тажин – это название блюда, или посуда для его приготовления. Но доподлинно известно одно – если в Морокко говорят тажин это значит, что тебя ждет вкуснейшее тушенное блюдо в глиняной посуде.

Для желающих прикоснуться к истории Римской империи, точно придутся по вкусу развалины древнего города Волюбилис – это одна из популярных исторических достопримечательностей Марокко.

В Касабланке расположена мечеть имени Хасана II , приближаясь к которой, от ее величия захватывает дух. “Трон Аллаха покоится на воде, — сказал король Марокко Хасан II, объявляя в 1980 году о своем намерении построить самую большую мечеть в мире, – поэтому новую мечеть мы тоже будем строить на воде”. Мечеть Хасана II стала настоящим шедевром современного марокканского искусства.

Теперь, за праздничным столом, угощаясь долькой спелого, сладкого, марокканского мандарина, мы смело можем сказать, что прибыл он к нам из страны, имеющей богатую историю и умело сохраняющей свои культурные традиции.

Рафис Сайфуллин

Фото Романа Зиякаева