В «Кара-каршы» поговорят о Халяле

Как сообщила ведущая программы Римма Бикмухаметова, гости в студии поднимают злободневную проблему – развитие халяльного общепита в Казани и нужно ли развивать Халяль-индустрию в общем. Для ответов на эти вопросы были приглашены Айнур Ахметшин - управляющий сетью ресторанов «Рэйхан», Ильшат Салахов – заместитель генерального директора МУП Департамент продовольствия и социального питания города Казани, Ирек Зиганшин – менеджер птицефабрики «Рамаевская», Расих Валиуллин -владелец мусульманского кафе и магазина «Аш-Су» и Илнар Зинатуллин - имам мечети «Гаиля».

Сегодня Халяль-индустрия охватывает все больше отраслей, но в сегменте общественно питания Казань шагнула далеко вперед. Почти на кругом в Казани появляются халяльные кафе, увеличивается спрос на халяльную продукцию. Халяль – сегодня стал брендом, подразумевающим под собой качество. Именно эти мысли развивают участники передачи.

«Кафе «Рэйхан» уже как год работает в сфере Халяль-индустрии, а открывшись стало сразу популярным среди казанцев – сообщил управляющий кафе Айнур Ахметшин. – За год нами было открыто три кафе, и в перспективе, мы будем развивать сеть».

В передаче была затронута и религиозная сторона «Халяля». Об этом зрителям расскажет имам мечети «Гаиля» - Илнар Зинатуллин.

Планируется и повторы этой самой рейтинговой передачи телекомпании «ТНВ». Они пройдут в четверг (20 декабря) и в субботу (22 декабря) в 11.00 часов дня.