Общероссийское
информационное агентство мусульман
21
Пятница
июля
news agency
of Muslims of Russian Federation

Доказано – закалывание животного по исламу – гуманно!

Дата: 21.12.2011 Версия для печати
Доказано – закалывание животного по исламу – гуманно!

Для мусульман одним самых важных праздников является Курбан-байрам. В этот день миллионы крупного рогатого скота приносятся в жертву. Не понимая истинного значения Курбана, это благородное дело осуждают и считают бессмысленной жестокостью многие люди, в ...

Для мусульман одним самых важных праздников является Курбан-байрам. В этот день миллионы крупного рогатого скота приносятся в жертву. Не понимая истинного значения Курбана, это благородное дело осуждают и считают бессмысленной жестокостью многие люди, в том числе и сами мусульмане. Более того, убой скота при помощи острого ножа, объясняя это действие как форму бесчеловечного обращения с животными, подвергается острой критике со стороны некоторых борцов за их права. Они утверждают, что забой скота при помощи ножа – один из самых болезненных и мучительных способов убийств. Это глубокое заблуждение. Через объективные научные эксперименты в западных странах было установлено, что исламский метод забоя скота наименее болезненный, а, следовательно, это самый гуманный способ умерщвления животного.

В большинстве западных стран перед закалыванием принято оглушать животных выстрелом в голову. Тем самым животное не сопротивляется и не замедляет технологический процесс. Подобный метод воспринимается как гуманный способ. Считается, что животное не чувствует боли перед смертью. Но исследования, проведенные в Германии, привели к удивительным выводам, которые опровергают все обвинения в адрес мусульман.

В Школе ветеринарной медицины Ганноверского университета в Германии были проведены глубокие исследования. Их возглавил профессор Вильгелм Шульц с помощником доктором Хазимом. Исследование называлось «Попытки выявить признаки боли и сознания овец и телят, закалываемых обычным (через шокотерапию) и ритуальным (по шариату) путями».

Результаты были самыми неожиданными для западных ученых. Данные показали, что из всех способов закалывания животного исламский метод наименее болезненный и самый гуманный.

Для проведения эксперимента ученые имплантировали несколько электродов в различные зоны мозга в черепе животного. Несколько недель спустя, некоторые животные были заколоты в соответствии с исламскими требованиями, другие с помощью шоковой терапии Captive Bolt Pistol. В ходе эксперимента на электроэнцефалографа (ЭЭГ) и электрокардиограммы (ЭКГ) были зафиксированы состояние мозговой и сердечной деятельности во время бойни скота. И вот какие результаты были получены.

Исламский метод

  1. Первые 3 секунды с момента закалывания, ЭЭГ не показали каких-либо изменений. Это означает, что животные не чувствовали боли во время и после надреза.

  2. В течение следующих 3 секунд ЭЭГ зафиксировало состояние глубокого сна и потерю сознания. Это связано с тем, что из тела в большом объеме хлынула кровь. Внезапное и обильное кровотечение из разреза на шее вызывает шок. В результате острой нехватки кровоснабжения в жизненно важные центры мозга, животное теряет сознание.

  3. Далее ЭЭГ показал нулевой уровень, что значит отсутствие боли.

  4. Хотя мозг и прекратил функционировать, сердце еще продолжает стучать, изгоняя максимальное количество крови из организма. Это делает мясо чистым для употребления.

Шоковый метод

  1. Животное оглушено и находится в бессознательном состоянии. Но ЭЭГ показывает острую боль сразу же после удара.

  2. По сравнению со скотом, заколотым по шариатским нормам, сердце этих животных остановилось раньше. Это приводит к сохранению крови в мясе, что сказывается на качестве и вкусе продукта.

Как показал эксперимент, западный метод не только жесток, но и вреден. В это же время существует обеспокоенность другой проблемой: передача коровьего бешенства от крупнорогатого скота к людям.

В Техасском университете и Агентством Продовольственной Инспекции Канады (Canada's Food Inspection Agency) были проведены два независимых исследования. Они обнаружили, что так называемый пневматический метод очень опасен. Мозговая ткань в результате выстрела рассеивается по всему телу животного. Это вызывает серьезное беспокойство, поскольку ткани головного и спинного мозга являются носителями коровьего бешенства.

Другой метод, электрического поражения, используемый во многих развитых странах, также вызывает опасения. В 1953 г. Департамент сельского хозяйства США рассказал об исследованиях, проведенных в Чикаго. «Использование электрического оглушения свиней привело к определенным изменениям в тканях, которые соотносятся с аналогичными изменениями, вызванных болезнью».

В 1955 г. Министерство юстиции Дании издало циркуляр, в котором говорилось: «Электрическое поражение становится причиной кровоизлияния в мясо, кишечник, разрушения позвоночника, подвергает таз и лопатки в шоковое состояние. Кровь в мясе способствует более быстрому гниению мяса и изменению вкусовых качеств. Когда мясо взаимодействует с солями и кровью, перед бойней животное испытывает судороги. Что влияет на качество мяса».

В 1954 г. в Британии запретили использовать этот метод в связи с его влиянием на качество бекона. Было также отмечено, что «электрическое оглушение ускоряет процесс гниения в мясе. Это вызвано высокой концентрацией молочной кислоты после электрошока, которая изменяет бактериальную резистентность мяса…».

Если голову животного поразить резким ударом, то резко сократятся мышцы, что приводит к выбрасыванию питательных жидкостей. Более того, когда сердце внезапно останавливается, нет достаточного кровотечения для очищения мяса».

Как видно, Ислам предлагает не только самый гуманный и безболезненный, но и самый безопасный для здоровья способ закалывания животного.

Сейд Али Ашраф

Переведено с Halal Journal специально для ИА «Инфо-Ислам


Оставьте комментарий

avatar

Loading...

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Используется система Orphus
Система Orphus
С 18 по 20 мая в Казани будет проходить крупное мусульманское мероприятие - фестиваль Halal Wedding. Это двухдневная выставка услуг и товаров представителей свадебной индустрии, работающих в халяль-сегменте, которая будет сопровождаться мастер-класса...

Документальный фильм из авторского цикла Рената Хабибуллина «Подвиг веры простого человека» посвящен преподавателю казанского Центра реабилитации инвалидов по зрению при мусульманском благотворительном фонде «Ярдэм» Идрису Хайретдинову. Более двадцат...

Рамадан имеет множество достоинств. В этот месяц мусульманин пытается измениться к лучшему. Правда ли, что этот священный период постящийся обретает душевное спокойствие, и как это происходит?

Продолжение. Мнение авторитетного богослова Мухаммада Саида Рамадана аль-Буты о соотношении современной науки и скрытого, сокровенного знания.

Новости партнеров
Loading...


Опрос
Откуда вы черпаете информацию об Исламе?
Всего ответов: 218

Выбор редакции
Выбор редакции
Выбор редакции



Самое интересное
Индекс цитирования.
© 2009-2017 Информационное агентство "Инфо-ислам"
Все права на материалы опубликованные на сайте принадлежат медиа-группе "Ислам info". При использовании материалов гиперссылка обязательна. Свидетельство о регистрации СМИ: ИА № ФС 77 – 45781 от 13.07.2011г. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор. Размещенные материалы 18+
Этот замечательный сайт сделан в студии Ариф