Сезонная торговля мороженым: выгодно или нет? - 21 Июня 2012

Прежде всего, следует определиться с местом торговли. Это может быть небольшой ларек, палатка или одинокая передвижная морозильная витрина. Лишив своих продавцов «крыши над головой», вы, несомненно, сэкономите. Но вид измученного палящим солнцем персонала вряд ли будет способствовать бойкой торговле. С другой стороны, палатка или киоск дадут возможность расширить бизнес, продавая в придачу к мороженому прохладительные напитки и сладости. Да и ваши продавцы всегда будут производить достойное впечатление.

Непременно условие данного вида деятельности – это соблюдение санитарных норм и действующего законодательства. Регистрация в качестве ИП, продавец с санитарной книжкой, наличие разрешений на торговлю и размещение самого объекта торговли на улицах, а также сертифицированная продукция – вот то, что позволит вам чувствовать себя уверенно и сделает ваше дело выгодным. В противном случае, штрафные санкции съедят всю, полученную незаконным путем прибыль, и обеспечат вам дурную репутацию.