Общероссийское
информационное агентство мусульман
29
Суббота
июля
news agency
of Muslims of Russian Federation

Лаваш включен в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО

Дата: 01.12.2016 Версия для печати
Лаваш включен в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО

По инициативе Азербайджана был подготовлен документ «Культура приготовления и преломления хлебной лепешки» - лаваша, катырмы, жупки, юфки представленный Азербайджаном, Турцией, Ираном, Казахстаном и Кыргызстаном

Сегодня была одобрена коллективная заявка — традиция приготовления пшеничной лепешки. Ее подали Азербайджан, Иран, Казахстан, Кыргызстан и Турция. В разных странах она имеет свое название: лаваш, катырма, жупка, юфка, сообщает РИА.

Как отмечается в сообщении ЮНЕСКО, репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества включает элементы, демонстрирующие разнообразие нематериального наследия и помогающие в полной мере осознать его важность.

Культура приготовления и преломления хлебной лепешки является широко распространенной традицией в Азербайджане, Иране, Казахстане, Кыргызстане и Турции. Как правило, в приготовлении хлеба участвуют члены одной семьи, однако в сельской местности в этом процессе также могут участвовать и соседи.

Хлеб, приготовленный в печи на металлической пластине или в котле, делится во время рядовых и праздничных застолий, в дни рождения и свадеб, а также на похоронах. Деление хлеба сопровождается подходящими по случаю словами ободрения и добрых пожеланий.

Традиция передается непосредственно от мастера ученику, она является выражением гостеприимства и солидарности, а также символизирует общие культурные корни и укрепляет чувство принадлежности к сообществу.

Репрезентативный список является инструментом привлечения внимания широкой общественности к нематериальному наследию. Сегодня в нем 336 элементов.

Читайте также: Нияз хазрат Сабиров: «Наша религия зиждется на любви»
28.07 Идея 16-летней саудийки вдохновила Apple на создание смайлика мусульманки
28.07 Саудовская Аравия сбила баллистическую ракету, летевшую на Мекку
28.07 В Узбекистане более 4 тысяч мусульман исключены из «черного списка»
28.07 Кадыров: Готов уйти в отставку и уехать в Израиль
28.07 Около 100 человек получили травмы в стычках с полицией в Иерусалиме
28.07 Иран провел испытания собственной ракеты-носителя
27.07 Эрдоган: Израиль пытается лишить мусульман Аль-Аксы
27.07 Власти Саудовской Аравии одобрили проект развития атомной энергетики
27.07 Эпидемия холеры в Йемене: 600.000 больных до конца года
27.07 Красный полумесяц: 1.090 палестинцев ранены израильскими солдатами за 10 дней

Оставьте комментарий

avatar

Loading...

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Используется система Orphus
Система Orphus
В эти дни всё внимание приковано к Палестине. После убийства двух израильских полицейских палестинцами 14 июля Израиль решил установить металлодетекторы на подходах к Храмовой горе в Иерусалиме. Этот шаг вывел из себя мусульман, и в ходе столкновений...

Документальный фильм из авторского цикла Рената Хабибуллина «Подвиг веры простого человека» посвящен преподавателю казанского Центра реабилитации инвалидов по зрению при мусульманском благотворительном фонде «Ярдэм» Идрису Хайретдинову. Более двадцат...

«Как строить семейные отношения по Исламу?», «Как самореализоваться женщине-мусульманке?», «Где найти работу в хиджабе?», «Приняла Ислам. Не умею завязывать платок. Помогите», «Как воспитывать детей по религиозным канонам?», «Ищу подруг в Исламе – дл...

Продолжение. Мнение авторитетного богослова Мухаммада Саида Рамадана аль-Буты о соотношении современной науки и скрытого, сокровенного знания.

Новости партнеров
Loading...


Опрос
Откуда вы черпаете информацию об Исламе?
Всего ответов: 239

Выбор редакции
Выбор редакции
Выбор редакции



Самое интересное
Индекс цитирования.
© 2009-2017 Информационное агентство "Инфо-ислам"
Все права на материалы опубликованные на сайте принадлежат медиа-группе "Ислам info". При использовании материалов гиперссылка обязательна. Свидетельство о регистрации СМИ: ИА № ФС 77 – 45781 от 13.07.2011г. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор. Размещенные материалы 18+
Этот замечательный сайт сделан в студии Ариф